閑静な住宅街が点在するまちで、ピザ職人の本格石釜ピッツァを堪能

住環境の良さで知られる若松区西部にある、“幸せな空間”

こちら若松区高須地区は、いくつもの住宅街が点在する北九州市内最大級のニュータウンエリア。

学術研究拠点でもある北九州学術研究都市も程近く、車で10分圏内には若松北海岸や北九州最大の総合公園・響灘緑地グリーンパークなど、見どころ満載な魅力あるまちなんです。

そんな好環境の中、石窯ピッツァが人気のお店があると聞きつけ、早速行ってみました！

こちら「ラ フェリーチェ」。
イタリア語で“幸せ”という意味なんだそう。

「ラ フェリーチェ」は6年前にオープンしたトラットリア。明るく広々とした店内は、ちょっとカジュアルに過ごせる心地よい雰囲気。そんな中で楽しめるのは、本格派のイタリアン！

気軽に本格イタリアン♪名物は、もっちもちなナポリピッツァ

そして、こちらの注目メニューといえば本格石窯で焼き上げるナポリピッツァ。海外から取り寄せた石窯でピザ職人が焼き上げるとあって、いまやこのお店の名物に。

いちばん美味しい瞬間で仕上がるよう、高温で素早く焼き上げる熟練技。

そして、はみ出さんばかりの生ハムが贅沢な人気ピッツァ「プロシュットクルード」をさっそく実食！

プロシュットクルード1,850円。

……もっちもち～♪

もっちりと弾力のある生地に、生ハムの塩味がイイあんばい。さらに、新鮮なルッコラのほのかな苦味とのカップリングが相性◎！

この「もっちもち」な生地のヒミツは「生イースト」！
持久力のある生きたイーストを練りこんだ生地を、ゆっくりゆ～っくり12時間以上も寝かせて発酵させているんだとか。

また、ピザ職人ならではの経験値で、天気や湿度、季節に応じた調整をおこなっているので、いつでも美味しいピッツァに出会えるんですね！

ピッツァもパスタも楽しめる贅沢ランチ

そんな名物ピッツァもパスタも一緒に味わえるのが、2名様から楽しめる「フェリーチェランチ」♪

フェリーチェランチはお一人様1,980円（2名様～3名様まで）。

おしゃれな前菜プレートにはじまり、その日のピッツァからハーフ＆ハーフでチョイスできるうえ、パスタ、デザート、ドリンクまでついたフルコース版。

また、ランチセット(1,430円)やアラカルトなどお一人様でも楽しめる充実メニューのほか、テイクアウトOKなのもうれしい限り。

若松ドライブの目的地に加えたい１軒です！

※令和４年９月現在の情報です。

店舗情報

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