フレンチベースの洋食屋しん門
お食事
これぞ温故知新! 懐かしい味を守り続ける本格派の洋食レストラン
2023年3月1日
細い路地の途中に現れる、トリコロールカラーの洋食店
JR戸畑駅から、戸畑中本町商店街のアーケードを抜けて、飲食店や銭湯が立ち並ぶレトロな雰囲気の一角へ。
中央通りから路地を入った場所にあるのが「フレンチベースの洋食屋しん門」です。
1966年の創業以来、ステーキやハンバーグ、オムライスといったおなじみの洋食が看板メニュー。
5年前に現在の場所に移転し、ソムリエの資格を持つ2代目オーナーシェフが
ワインやスイーツ、パスタなど豊富なラインナップを提供しています。
先代の門司昌幸さんは、86歳になった現在も朝の仕込みから現役で活躍されているそうですよ。
アツアツ、サクサク! 丁寧に作られた、まさに洋食の味
では早速、人気の「洋食ランチ」をいただきます!
メインのプレートには、ミニハンバーグと牛肉のカットステーキ、エビと魚のフライ。
コーンポタージュとライス、ドリンクが付いています。
野菜たっぷりで、いろいろな料理を味わえるのが嬉しいですね。
まず、粗びき感を残すハンバーグに、独特のコクがあるデミグラスソースがぴったり!
このデミグラスソースは、何と創業当時から少しずつ継ぎ足してきた秘伝の味で
赤ワインをたっぷり使っているそうです。
揚げたてサクサクのフライに添えられたタルタルソースも、マヨネーズから手づくりしたもの。
コーンポタージュや濃厚な味わいのステーキソースまで、
「ああ、子どもの頃に食べた洋食ってこういう味だったな」と思い出す、何とも懐かしく本格的な味わいなのです。
三世代、四世代で食事に来る長年のリピーターも多い同店には、
子ども用のメニュー「ベビーランチ」も用意されています。
ミニハンバーグにエビフライ、ミニスパゲティ、ライスに、ヤクルトとフルーツ、おもちゃ付き。
「子どもの頃に食べた味を、大人になってからも思い出してほしい」という思いから、
ハンバーグやフライは大人と全く同じ味付けで提供。
ファミリー向けに、ベビー用の椅子も用意されています。
ランチ歓送迎会や家族のお祝いなど、さまざまなシーンに対応
くすみカラーを使ったフレンチテイストの店内は全36席。
春には、歓送迎会やランチ会、お祝いで利用する方も多いそうです。
「手軽にいろいろな味が楽しめる時代ですが、新しいものだけではなく、古いものも残していきたい。
久しぶりに来たお客様に『この味は変わらないね』と言ってもらえる店でありたいですね」と、オーナー。
テイクアウトメニューもあるので、自宅でもお店の味を楽しめますよ。
火曜から木曜はランチ営業のみで、金・土・日曜、祝日のみランチとディナー営業中。
土日、祝日は予約を受けていないので、時間に余裕を持って訪れるのが吉です!
※令和5年2月現在の情報です。
店舗情報
- 店舗名
- フレンチベースの洋食屋しん門
- 電話番号
- 093-871-6685
※お問合せまたはご予約の際は「あつキタ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。
- 住所
- 戸畑区浅生2-8-5
- アクセス
- JR戸畑駅から徒歩10分
- 営業時間
- 11:00~15:00(L.O 14:30) 17:00~21:00(L.O 20:00、金・土・日曜日、祝日のみ)
- 店休日
- 月曜日(祝日の場合は翌日休み)
- 駐車場
- なし(近くにコインパーキングあり)
- ホームページ
- http://www.shinmon.com
この記事を書いた人
maki
北九州市在住のライター。育ち盛りの食欲を保ったまま、大人になりました。食べ物の写真を撮る時に「おいしそう」「すごくおいしそう」って語りかける癖があります。最近、自宅用に冷凍庫を購入したので、まとめ買いがはかどって仕方ありません。