今浪うどん 蒲生店
お食事
小倉名物「肉うどん」人気を牽引する【今浪うどん】
2023年9月1日
人気グルメ漫画にも登場した「今浪うどん」の2号店
小倉名物といえば、すじ肉たっぷりの「肉うどん」!
今や多くのメディアで紹介されていることもあって、市外・県外の人にも認知されているようですね。
そして「肉うどん」といえば、真っ先に名前があがるのが「今浪うどん」。その歴史は何と半世紀以上!あの人気グルメ漫画にも登場するほど注目度の高いお店なんです。
その本店から紫川を越えて車で数分。2号店として2019年に誕生したのがこちら「今浪うどん 蒲生店」。
「肉うどん」のお店は朝早くからお昼すぎまで営業しているのも特徴です。こちらも朝8時半から営業しています。観光客が朝食にとタクシーで訪れることもあるんだとか。
「肉うどん」に欠かせないのが、すりおろしショウガ
まずは食券を買って店内へ。うどんの量は小(1玉)、中(1.5玉)大(2玉)と分かりやすく表示してあります。
私は一番人気の、お肉の量が2倍になる「肉肉うどん」(中)を♪
テーブルに設置してあるのは「肉うどん」に欠かせないショウガ。毎日お店ですりおろしているんだそうです。さあ、お好みで投入しましょう。
3時間以上炊き込んだ、ほろほろと柔らかいすじ肉が美味
スープの見た目から「濃いしょうゆ味」を想像しがちですが、風味はまろやか。いりこ(煮干し)と昆布で出汁をとっているんだそう。だから旨味も感じるんですね。
まずはショウガを混ぜ混ぜ。器いっぱいにショウガの香りが広がります。
敷きつめるほどに乗せられたゴロゴロのお肉は、ホクホクとした食感の柔らかい部分と肉肉しい部分とがあいまって食べ応え十分!みすじ肉をお店で3時間以上炊き込んでいるんだとか。 味が染み込んで最高!
そして、こしのある麺もお店で一から作る自家製麺とのこと。この麺がしっかりとスープをまとっていて、スルスルと食べ進んでしまいます。中サイズをオーダーした私もしっかり完食!
ちなみに店内の自家製お漬物コーナーは、食べ放題です。
緑に囲まれた蒲生店。近隣には立ち寄りスポットもいっぱい
自然豊かなエリアに位置する蒲生店。少し足を延ばせば、大芝生広場もある自然公園「山田緑地」や、お子さんも楽しめる遊具がそろう紫川河畔公園など、緑豊かな北九州を満喫できます。
また、お店のすぐそばにある鷲峯山の頂上には、高さ17メートルの真っ白い平和観音が。昭和41年、平和を願って有志の寄付で建立されたそうです。麓からは急こう配の坂道を歩いて約20~30分。頂上からは小倉エリアの街並みを一望できます。
※令和5年8月現在の情報です。
店舗情報
- 店舗名
- 今浪うどん 蒲生店
- 電話番号
- 093-962-9752
※お問合せまたはご予約の際は「あつキタ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。
- 住所
- 小倉南区蒲生4-2-31
- 営業時間
- 8:30~15:00(売切次第終了)
- 店休日
- 毎週火曜日
- 駐車場
- あり(無料駐車場)
この記事を書いた人
NASSE MIHO
NASSE編集部スタッフ。食べることが大好き。NASSE読者さんたちで作る「競馬女子部」メンバーでもあり、小倉競馬開催時はほぼ出没中。推し活にいそしむカメラ女子でもある。日課は愛犬との散歩。