クリームみたいなとろける甘さが人気の壺焼き芋専門店

大通り沿いのスタイリッシュな佇まいを目印に

SNSでも話題の人気焼き芋専門店が戸畑区にあると聞きつけ、さっそく取材へ。
まるで高級スイーツ店のような佇まいのこちらが「イモンテ」。

今年から営業スタイルがテイクアウト専門に変わり、ますます気軽に利用できるようになりました。

店内には焼き芋の甘～い香りが充満♪

おすすめ芋の種類もわかりやすく陳列されているから、お好みで選べるのもうれしい。

黄金色のシルクスイートは濃厚な〝ねっとり感〟が美味

まずはおすすめのシルクスイートをいただきました。

シルクスイート(1個350円)。

ぱっくり割ると綺麗な黄金色のお姿がお目見え。いい香り～！

そしてその食感は、とろけるような柔らかさ！
お芋クリームを食べているような、あま～い口どけ。

そこでオーナーの川村さんに、この美味しい焼き芋の誕生秘話を聞いてみました。

もともと焼き芋が大好きで色々なお店に足を運んでいた川村さん。
そこで「同じブランド芋でもお店によって味が全然違う」「焼き方ひとつで味が変わる」ことに気づき研究を重ねた結果、いまの壺焼きスタイルに。

壺の中には炭火。じっくりじっくり時間をかけて弱火と遠赤外線で焼くことで、芋の甘みを最大限に引き上げています。提供される焼き芋の皮にも蜜がたっぷり染み出すほど！

芋の種類は「紅はるか」「シルクスイート」「安納芋」。
３種類がセットになった「食べ比べセット」もあるので、ぜひ味の違いを楽しんでみて。

「食べ比べセット」(3種1,000円)。単品では「紅はるか」(500円)、「安納芋」(300円)。

焼き芋に合うコーヒーも充実。お芋風味たっぷりの「おいもラテ」も人気

そして充実のドリンクも「お芋」が主役。

コーヒー豆は、芋との相性がよいものを専門店でブレンド。これがホクホクの焼き芋に合うんです。

そして、感激したのが「おいもラテ」！

「おいもラテ」(620円)。「おいもに合うコーヒー」(500円)も人気。

なんと「おいもラテ」はシルクスイートを1/2個も使用。注文を受けてから芋と牛乳をミックスするから、甘みと香りとクリーミーさが最旬！ほっこりする美味しさがこの１杯につまっています。

また、「おいもにソフト」も映え系の人気メニュー。シルクスイートの甘さとミルクソフトの相性が抜群です♪

おいもにソフト(680円)。（写真提供:イモンテ)

足を延ばして、戸畑側からの若戸大橋を堪能

「イモンテ」から車で約５分。国の重要文化財に指定されている「若戸大橋」を戸畑側から楽しめます。

そのライトアップの美しさで「日本夜景遺産」にも認定されている「若戸大橋」ですが、昼間に見る赤い大橋と空のコントラストもステキです。

ぜひ立ち寄ってみて。

※令和５年１月現在の情報です。

店舗情報

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