全国の熱狂的ファンに支持される　 門司港伝説の干物屋さん

ローカルヒーロー“バナナマン”との意外な関係とは!?

門司港レトロ地区に位置する複合商業施設「海峡プラザ」の中間地点にあり、撮影スポットとして人気の“愛と正義の使者”バナナマン。

バナナの叩き売りの発祥地として町を盛り上げるため、イベントをきっかけに1999年に誕生。“身近に会えるヒーロー”として話題となりました。

観光のシンボルとして欠かせない存在。国内外の旅行客が次々と訪れ、思い思いのポーズで写真を撮る姿も。

実はバナナマンの正体は、バナナマン像の正面にお店を構える老舗干物店「じじや」の店主・秋武政道さんなのです。

その昔、門司港レトロ地区は歴史的建造物やオフィス、倉庫街が中心の静かな海岸エリアでした。秋武さんは再開発前の視察先で、先輩の熱い思いを知り、町づくりの発起人の一人となります。

名物店主の秋武さん。ラーメン店店主や門司港イベント企画主催のほか、過去にはマーケティングコンサルタント、FM局パーソナリティ、市長選の出馬など幅広くご活躍。

24年前に海峡プラザが開業し、ご当地と呼べるものが今ほどなかった頃。観光客向けの雑貨店や飲食店が軒を連ねる中で、 “行列のできる干物店”の登場には衝撃を受けました。

門司港名物として多数のメディアで紹介され、最大で一日2万枚、週末は約500人が購入したといいます。

昔ながらの味と製法で築き上げた門司港ブランド☆☆☆

8年前には “暮らしの旅”を観光客の方に届けたいと、栄町銀天街の東側に位置する小原市場に開店。(現在、小原市場店は閉店）

戦後の闇市が発祥の市場では、門司港の食文化を伝えるホルモン専門店の「みそ豚」、関門名物「ふぐ刺し」など新鮮な食材が安く買えると、飲食店店主や地元客に愛されています。

店先には鮮やかな季節の干物が10種ほど。珍しい魚もあり、実物を手に取って選べるのも小原市場店(現在閉店）の魅力。

有名店の「じじや」ですが、昭和45年に創業した卸売り中心の「秋武商店」が前身。先代が関門地区の方言で魚のことを「じじ」と呼んでいたことが店名の由来だそうです。

お店のガラス窓には全国のファンの手紙がたくさん。スタッフ宛に送られてくるそうで、その声が原動力になっているとか。

干物の味の決め手は、創業当時から種類豊富な魚のエキスが染み込んだ「塩汁」（しょしる）。下関漁港市場で選び抜いた鮮度抜群の良質で美味しい魚を一枚ずつ手開きして漬け込みます。このおかげでじじや秘伝の無添加の干物の味が完成するのです。

魚の味にうるさい地元人も認める干物ベスト３

旅のお土産に「その日のうちなら持ち帰りできますよ」というので、店頭でオススメの3種を選んでもらいました。

写真左から「太刀魚」(2枚）1,080円、「甘鯛」（1枚）1,080円、「水カレイ」(2枚）1,080円。

まず干物といえば、定番の「水カレイ」。身離れが良くて食べ応えがあり、唐揚げにすると美味しいそうです。「太刀魚」は初めて見ましたが、ふわふわの身は脂のノリが良く、思わずご飯が進みます♡

自然な干魚の風味を楽しむなら、醤油をかけずにそのままで十分。お子さんや魚嫌いの人でも食べられそう。

私くまこがリクエストしたのが日本海産の「甘鯛」。表面はパリッと、身はふんわり柔らかく、ほのかな甘みが感じられます。魚独特の臭みがなく、絶妙な塩加減はさすがの職人技です。

掲載の商品は、白野江工房（本店）、門司港店（海峡プラザ内）のほかに、公式オンラインショップでも購入できます。

※令和5年2月現在の情報です。

店舗情報

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